Informasi Produk
Kongke Chal Tteok adalah jenis kue beras Korea yang kaya akan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, dikenal sebagai “Healthy Tteok” karena kandungan gizinya yang tinggi dan teksturnya yang kenyal.
- 콩찰떡 (Kong Chal Tteok)
- Arti: “Kong” berarti kacang, “Chal Tteok” berarti kue beras ketan yang kenyal
- Jenis: Tteok kukus yang dibuat dari tepung beras ketan dan dicampur dengan berbagai kacang dan buah kering
🌿 Komposisi & Ciri Khas
- Bahan utama: Tepung beras ketan, kacang hitam Korea, kurma Korea (daechu), labu, kesemek kering, dan jujube
- Tekstur: Kenyal dan padat, dengan potongan kacang dan buah yang memberi kontras tekstur
- Rasa: Gurih dari kacang, manis alami dari buah kering, tanpa tambahan pengawet
- Warna: Campuran warna alami dari bahan — putih, coklat, oranye, dan hitam