Ottogi Buchimgaru 500g adalah tepung campuran khas Korea yang digunakan untuk membuat jeon atau buchimgae—pancake gurih ala Korea seperti kimchi jeon, seafood jeon, dan sayuran goreng.
- Ottogi Buchimgaru (부침가루)
- Berat: 500 gram
- Tepung bumbu siap pakai
- Asal: Korea Selatan
✅ Keunggulan
• Rasa Autentik: Sudah dibumbui dengan bawang putih, lada hitam, dan rempah-rempah khas Korea, memberikan rasa gurih tanpa perlu tambahan bumbu.
• Tekstur Renyah di Luar, Lembut di Dalam: Cocok untuk membuat pancake Korea yang garing di luar dan lembut di dalam.
• Multifungsi: Bisa digunakan untuk kimchi jeon, haemul jeon (pancake seafood), sayuran goreng, atau bahkan gorengan ringan seperti jamur dan tahu.
🍳 Cara Penggunaan
1. Campurkan 100g tepung dengan 200ml air.
2. Tambahkan bahan seperti kimchi, daun bawang, seafood, atau sayuran sesuai selera.
3. Aduk rata dan goreng di atas teflon dengan sedikit minyak hingga kedua sisi berwarna keemasan.