Informasi Produk
SEMPIO CLAM NOODLE SOUP, KAL-GUKSU 100g
Clam Kalguksu (조개 칼국수) adalah varian dari Kalguksu, mi kuah khas Korea yang menggunakan kerang sebagai bahan utama kaldu. Hidangan ini terkenal karena kuahnya yang ringan namun kaya rasa laut, serta mi buatan tangan yang kenyal dan lembut.
- Kalguksu berarti “mi pisau” — karena mi-nya dipotong manual menggunakan pisau, bukan digiling.
- Biasanya disajikan dalam kuah bening berbasis kaldu seafood, ayam, atau sayuran.
- Cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai comfort food.